Modal Rp2 juta, UMKM kue Jambi kini serap 15 pekerja

Dari Rp2 Juta ke 3.000 Bolu per Hari: Transformasi UMKM Kue di Muaro Bungo

Atapkitadonasi.com – Sebuah dapur rumahan di Muaro Bungo, Jambi, kini memproduksi hingga 3.000 bolu setiap hari dan menyerap tenaga kerja sebanyak 15 orang. Skala operasional tersebut tidak pernah terbayangkan pada awal 2014, ketika pemilik usaha, Dermiyanti, memulai kegiatan pembuatannya dengan modal awal hanya Rp2 juta. Perjalanan dari dapur kecil berkapasitas terbatas menjadi unit produksi yang memasok sejumlah kabupaten di Jambi menjadi bukti bahwa akses pembiayaan mikro yang tepat dapat mengubah skala ekonomi rumah tangga secara drastis.

Titik Balik: Bergabung dengan Program Kredit Ultra Mikro

Usaha Dermiyanti berjalan dalam skala sangat kecil selama empat tahun pertama. Perubahan signifikan baru terjadi pada 2018, ketika ia mendaftar sebagai nasabah PNM Mekaar (Membina Ekonomi Keluarga Sejahtera), program kredit ultra mikro yang dikelola BUMN Permodalan Nasional Madani (PNM). Melalui akses modal tersebut, kapasitas produksinya mulai melampaui batas dapur rumahan dan bertransformasi menjadi rumah produksi yang melayani permintaan pasar lintas kabupaten.

Kondisi makro pembiayaan juga turut mendorong ekspansi. Presiden Prabowo Subianto sebelumnya menurunkan suku bunga kredit PNM Mekaar dari 24 persen menjadi di bawah 9 persen. Selanjutnya, Kementerian UMKM mengumumkan bahwa tarif pembiayaan tersebut ditetapkan pada 8 persen, berlaku mulai awal September 2026, sebagai langkah meringankan beban cicin nasabah sektor ultra mikro.

Studi Banding dan Inovasi Produk

Pada 2024, Dermiyanti mengikuti kegiatan studi banding ke Bogor yang difasilitasi PNM. Dari kunjungan tersebut, ia membawa pulang sejumlah resep baru untuk diadaptasi di dapur produksinya. Salah satu resep yang menjadi fokus utama adalah Roti Mandau Durian, varian yang sebelumnya telah dicoba oleh pembuat kue lain di Muaro Bungo namun belum ada yang berhasil menemukan tekstur yang tepat.

“Saat pulang ke Jambi saya coba resep hasil studi banding yang diajak sama PNM yaitu Roti Mandau Durian, resep yang sebelumnya pernah dicoba pembuat kue lain di Muaro Bungo tapi belum ada yang berhasil menemukan tekstur yang pas.”

Setelah serangkaian percobaan, Dermiyanti berhasil mengembangkan varian Roti Mandau Durian serta Mandau Coklat. Kedua produk tersebut kini menjadi bagian dari lini rumah produksinya, berdampingan dengan brownies, sarang semut, dan rainbow cake. Distribusi produk menjangkau wilayah Bangko, Sarolangun, dan Tebo, dengan harga jual sekitar Rp15.000 per bolu. Omzet harian rumah produksi tersebut berkisar antara Rp15 juta hingga Rp20 juta.

Dampak Ketenagakerjaan dan Legalitas Usaha

Pertumbuhan skala produksi secara langsung membuka lapangan kerja bagi 15 orang yang terlibat dalam proses pembuatan kue. Para pekerja tersebut sekaligus menjadi nasabah Mekaar, menciptakan efek berantai di mana satu unit usaha mikro mampu menggerakkan belasan kepala keluarga di sekitarnya.

Di sisi tata kelola, Dermiyanti telah difasilitasi untuk mengurus Nomor Induk Berusaha (NIB), langkah yang memperkuat posisi legal usahanya dan membuka akses ke layanan publik serta program pemberdayaan lainnya. Kepemilikan NIB menjadi prasyarat penting bagi UMKM yang ingin bertransaksi dengan instansi pemerintah, mengikuti tender kecil, atau mengakses fasilitas perbankan formal.

“Dari modal awal Rp2 juta, saya belajar bahwa keberanian untuk terus mencoba adalah kuncinya. Ilmu dan resep dari Bogor saya bawa pulang, saya coba terus sampai berhasil walau yang lain pernah gagal.”

Perspektif dari PNM

Kindaris, Direktur Utama PT Permodalan Nasional Madani, menilai kisah Dermiyanti sebagai ilustrasi konkret bahwa modal terbatas bukan penentu akhir skala ekonomi sebuah usaha. Ia menekankan bahwa kombinasi kepercayaan, ketekunan, dan akses pembiayaan yang terjangkau mampu mengubah potensi menjadi penghidupan nyata.

“Kisah Ibu Dermiyanti mengajarkan kami bahwa Rp2 juta rupiah, bila dirawat dengan kepercayaan dan ketekunan, bisa tumbuh menjadi rezeki bagi belasan keluarga di sekitarnya.”

“Saya juga nggak nyangka dari awal modal Rp2 juta sekarang bisa punya 15 karyawan, yang juga menjadi nasabah Mekaar.”

Konteks Lebih Luas: UMKM dan Kebijakan Pembiayaan Mikro

Perkembangan usaha Dermiyanti terjadi di tengah upaya pemerintah memperluas jangkauan pembiayaan ultra mikro ke sektor informal. PNM Mekaar dirancang khusus untuk pelaku usaha yang belum memiliki agunan formal, dengan plafon kredit kecil dan persyaratan administratif yang disederhanakan. Penurunan suku bunga dari 24 persen ke 8 persen dalam rentang beberapa tahun menandai pergeseran kebijakan yang signifikan: biaya modal bagi pelaku usaha paling kecil kini mendekati tingkat yang memungkinkan pertumbuhan berkelanjutan tanpa menjebak peminjam dalam spiral utang.

Dalam konteks ekonomi Jambi, di mana sektor pertanian dan perkebunan mendominasi, kehadiran unit produksi pangan olahan seperti rumah kue Dermiyanti menambah diversifikasi ekonomi lokal. Pasar yang dilayani—Bangko, Sarolangun, Tebo—merupakan wilayah dengan ketergantungan tinggi pada produk pangan olahan yang diimpor dari kota besar. Keberadaan produsen lokal mengurangi biaya logistik, menjaga kesegaran produk, dan menahan nilai tambah ekonomi tetap berada di dalam daerah.

Kisah Dermiyanti juga diangkat sebagai salah satu narasi nasabah PNM dalam momentum Hari Pelanggan Nasional yang diperingati setiap 4 September. Pengakuan tersebut menyoroti bagaimana satu unit usaha mikro, ketika didukung kebijakan pembiayaan yang tepat dan pendampingan teknis, mampu bertransformasi dari dapur rumahan menjadi penggerak ekonomi komunitas yang menyerap tenaga kerja dan menciptakan rantai nilai baru di tingkat kabupaten.