Mendag: Pemerintah kaji opsi subsidi untuk pakan ayam

Pemerintah Cari Jalan Keluar untuk Tekan Beban Pakan Ayam

Atapkitadonasi.com – Mendag – Biaya produksi peternak ayam petelur kembali menjadi perhatian pemerintah setelah harga bahan baku pakan meningkat dan pasokannya dikeluhkan sulit diperoleh. Salah satu opsi yang sedang dibicarakan adalah subsidi pakan ayam, meski bentuk maupun mekanisme program tersebut belum diputuskan.

Menteri Perdagangan Budi Santoso menyampaikan bahwa pemerintah sedang membuka komunikasi untuk menemukan langkah yang dapat segera membantu peternak. Pembahasan ini mencuat setelah kelompok peternak menyampaikan persoalan mahalnya pakan yang menaikkan kebutuhan operasional usaha mereka.

“Kita sekarang lagi komunikasikan, kita akan cari solusinya segera,” ujar Budi di Jakarta, Kamis.

Dalam rantai usaha peternakan ayam petelur, pakan menjadi komponen yang sangat menentukan. Ketika harga bahan baku bergerak naik, tekanan terhadap peternak dapat muncul dengan cepat karena kebutuhan pakan berlangsung setiap hari. Kenaikan biaya ini juga berpotensi memengaruhi kemampuan peternak mempertahankan produksi telur secara stabil.

Subsidi Masih Berupa Opsi

Budi menjelaskan bahwa kemungkinan subsidi pakan masih berada pada tahap pembicaraan. Pemerintah belum menetapkan skema bantuan, kelompok penerima, ataupun nilai subsidi yang mungkin diterapkan. Karena itu, opsi tersebut belum dapat dipandang sebagai kebijakan yang telah berlaku.

Harga minyak yang tinggi disebut menjadi salah satu unsur yang ikut memengaruhi harga pakan ayam. Pemerintah menilai perlu ada langkah agar harga pakan tidak semakin menjauh dari kemampuan peternak, terutama pelaku usaha rakyat yang sangat sensitif terhadap perubahan ongkos produksi.

Gagasan subsidi pakan hadir setelah pemerintah sebelumnya mengumumkan bantuan untuk impor kedelai bagi perajin tahu dan tempe. Besaran subsidi untuk komoditas itu mencapai Rp2.000 per kilogram. Kebijakan tersebut menunjukkan adanya perhatian pemerintah terhadap kelompok usaha yang terdampak lonjakan harga bahan baku, walaupun pakan ayam memiliki karakter kebutuhan dan rantai pasok yang berbeda.

Jagung dan Bungkil Kedelai Jadi Sorotan

Keluhan peternak disampaikan ketika anggota Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia, melalui Pinsar Petelur Nasional atau PPN, mendatangi Komisi IV DPR RI di Jakarta pada Rabu, 7 Oktober. Mereka menyoroti kelangkaan serta kenaikan harga jagung dan bungkil kedelai, dua bahan utama untuk membuat pakan ayam.

Perwakilan PPN, Suardi, menyebut komposisi kedua bahan tersebut sangat besar dalam biaya pakan ayam petelur. Jagung mengambil porsi sekitar 50 persen, sementara bungkil kedelai menyumbang sekitar 25 persen dari total biaya produksi. Artinya, perubahan harga pada salah satu bahan saja dapat memberi dampak besar terhadap arus kas peternakan.

Bungkil kedelai yang sebelumnya berada di rentang Rp7.200 hingga Rp7.500 per kilogram kini dilaporkan meningkat tajam menjadi sekitar Rp9.900 sampai Rp10.000 per kilogram. Selisih harga tersebut membuat pengeluaran peternak bertambah pada saat mereka tetap harus memenuhi kebutuhan pakan ternak secara rutin.

Jagung memiliki fungsi penting sebagai sumber energi dalam pakan, sedangkan bungkil kedelai lazim dipakai untuk memenuhi kebutuhan protein. Ketergantungan pada dua bahan ini membuat ketersediaan pasokan dan kestabilan harga menjadi isu penting bagi usaha ayam petelur. Jika bahan baku sulit didapat atau harganya melonjak, pilihan peternak untuk menekan biaya menjadi semakin terbatas.

Harga Telur dan Ruang Usaha Peternak

Pada 8 Oktober, harga telur ayam ras segar di tingkat konsumen tercatat mencapai Rp29.750 per kilogram. Di tingkat produsen, harganya berada pada Rp25.600 per kilogram, sebagaimana data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional Bank Indonesia.

Perbedaan harga antara tingkat produsen dan konsumen tidak serta-merta menggambarkan keuntungan yang besar bagi peternak. Pelaku usaha harus memperhitungkan biaya pakan, bibit, tenaga kerja, kesehatan ternak, transportasi, serta berbagai kebutuhan operasional lain. Dalam kondisi pakan mahal, harga jual telur perlu dilihat bersama keseluruhan struktur biaya produksi.

Situasi ini juga penting bagi konsumen karena telur merupakan salah satu bahan pangan yang mudah dijangkau dan banyak digunakan rumah tangga. Stabilitas usaha peternak berkaitan dengan kesinambungan produksi telur di pasar. Karena itu, penyelesaian persoalan bahan baku pakan dapat memberi dampak lebih luas, tidak hanya bagi peternak tetapi juga bagi ketersediaan pangan masyarakat.

Pemerintah kini dihadapkan pada kebutuhan untuk menyeimbangkan perlindungan terhadap produsen dengan upaya menjaga harga pangan tetap wajar. Subsidi pakan menjadi salah satu alternatif yang sedang dikaji, sementara peternak menanti langkah nyata untuk meredakan tekanan dari mahalnya jagung dan bungkil kedelai.

Keputusan mengenai bentuk bantuan akan menjadi bagian penting dari respons terhadap keluhan peternak. Hingga saat ini, pembahasan masih berlangsung dan belum ada kepastian tentang kapan maupun bagaimana subsidi pakan ayam dapat dijalankan.