Bawa Bubur Cirebon ke Jantung Kota Taipei, Kisah Mantan PMI Tati Purwanti yang Bertumbuh Bersama BRI

Langkah Tati Purwanti Membawa Bubur Cirebon ke Taipei

Atapkitadonasi.com – Perjalanan Tati Purwanti dari Indramayu hingga memiliki usaha kuliner di Taipei menunjukkan bagaimana pengalaman sebagai Pekerja Migran Indonesia (PMI) dapat berkembang menjadi peluang ekonomi. Setelah melewati berbagai fase kehidupan di Taiwan dan Indonesia, ia kini memperkenalkan Bubur Cirebon kepada pelanggan di jantung kota Taipei.

Lebih dari 20 tahun lalu, Tati meninggalkan kampung halamannya di Indramayu untuk bekerja di Taiwan. Sebagai anak sulung yang memikul tanggung jawab keluarga, keputusan menjadi PMI diambil demi membantu memperbaiki kondisi ekonomi keluarganya. Masa perantauan itu tidak selalu mudah, tetapi menjadi bagian penting dari bekal yang membentuk perjalanan hidup dan usahanya.

Bab baru dimulai pada 2013 ketika Tati menikah dengan warga Taiwan dan membangun keluarga di negara tersebut. Namun, impian untuk menjadi pengusaha tetap ia simpan. Dukungan suaminya mendorong Tati kembali ke Indonesia pada 2016 untuk memulai bisnis yang terinspirasi dari pengalamannya selama berada di Taiwan.

Dari Tren Bubble Tea ke Lima Cabang Usaha

Pada masa itu, bubble tea telah menjadi minuman yang populer di Taiwan. Tati melihat peluang untuk memperkenalkan pengalaman tersebut ke pasar Indonesia. Ia kemudian merintis usaha bubble tea dari awal dan mengembangkannya secara bertahap.

“Waktu itu saya melihat bubble tea sudah banyak di Taiwan. Melihat peluang itu, saya coba membawa pengalaman yang saya dapat selama di sana. Alhamdulillah, apa yang saya pelajari akhirnya bisa saya coba di Indonesia,”

Kerja kerasnya menghasilkan perkembangan yang berarti. Usaha bubble tea yang ia bangun berhasil memiliki lima gerai dengan sekitar 35 pekerja. Perjalanan tersebut juga memperlihatkan bahwa keterampilan dan pengamatan terhadap pasar selama bekerja di luar negeri dapat menjadi modal bagi PMI untuk menciptakan usaha setelah memperoleh kesempatan yang tepat.

Tantangan besar datang pada 2020, ketika pandemi COVID-19 berdampak pada aktivitas bisnis. Kondisi usaha berubah tajam dan penjualan menurun. Setelah berupaya mempertahankan bisnisnya, Tati memilih kembali ke Taipei untuk menata ulang kehidupan sekaligus mencari ruang usaha baru.

Mencoba Peluang Baru dengan Bubur Cirebon

Kembalinya Tati ke Taiwan tidak mengakhiri keinginannya berwirausaha. Pengalaman membangun bisnis di Indonesia justru membantunya melihat kesempatan lain yang lebih dekat dengan identitas kuliner Indonesia. Pada 2022, ia mulai menjual Bubur Cirebon di Taiwan.

Keputusan tersebut sempat menimbulkan keraguan. Bubur merupakan makanan hangat, sementara Tati menilai cuaca di Taiwan cenderung panas. Meski demikian, ia memilih untuk menguji langsung respons pasar daripada berhenti pada kekhawatiran tersebut.

“Awalnya sempat ragu juga, Taiwan kan panas, apa orang mau makan bubur? Tapi saya pikir, kalau tidak dicoba kita tidak akan tahu. Jadi waktu itu saya jalani saja dulu,”

Bersama suaminya, Tati menyiapkan resep dan terus menyempurnakan rasa Bubur Cirebon sebelum memperluas penjualan. Selama kurang lebih delapan bulan, mereka menjalankan usaha dari pinggir jalan. Pada masa itu, fokus mereka bukan hanya menjual makanan, melainkan juga menjaga kualitas serta memperkenalkan cita rasa bubur Indonesia kepada calon pelanggan.

Proses tersebut perlahan membuahkan hasil. Bubur Cirebon mulai mendapatkan pelanggan hingga Tati memperoleh lokasi usaha yang masih digunakan sampai sekarang. Penjualan bisnis kuliner itu kini mencatat omzet sekitar 30.000 dolar Taiwan baru atau NTD hingga 120.000 NTD.

Kisah tersebut memberi gambaran bahwa membuka usaha di negara lain membutuhkan ketekunan, penyesuaian rasa, serta keberanian mencoba pasar baru. Produk yang berangkat dari tradisi daerah Indonesia pun dapat menemukan ruang di luar negeri ketika dijalankan dengan konsisten dan memahami kebutuhan pelanggan.

Memberi Ruang bagi Sesama WNI

Bagi Tati, perkembangan Bubur Cirebon tidak hanya dipandang sebagai pencapaian pribadi. Pengalamannya sebagai PMI membuatnya memahami alasan banyak warga Indonesia datang ke Taiwan: bekerja untuk menopang keluarga di tanah air. Karena itu, ia berupaya membantu sesama orang Indonesia yang ingin mencari pekerjaan di sana sesuai kemampuannya.

“Saya dulu juga datang ke Taiwan untuk bekerja dan membantu keluarga. Jadi kalau sekarang ada kesempatan untuk membantu orang Indonesia yang mau bekerja di sini, saya bantu sebisa saya. Saya tahu mereka juga punya keluarga yang ingin dibantu,”

Semangat saling membantu ini menjadi bagian dari makna yang lebih luas dalam perjalanan Tati. Perantauan tidak hanya berkaitan dengan pengiriman uang kepada keluarga, tetapi juga dapat membuka jaringan, pengalaman kerja, dan kesempatan untuk menciptakan lapangan kerja bagi orang lain.

Kebutuhan Finansial yang Ikut Berkembang

Perubahan dari pekerja migran menjadi pemilik usaha juga mengubah kebutuhan pengelolaan keuangan Tati. Pada awalnya, layanan BRI ia gunakan terutama untuk mengirim uang ke Indonesia. Setelah menjalankan usaha kuliner, ia memanfaatkan BRI Taipei untuk menyetorkan penerimaan bisnis yang masih diterima dalam bentuk tunai.

Tati juga mulai menyediakan QR Payment sebagai alternatif transaksi bagi pelanggan. Pilihan pembayaran digital tersebut melengkapi kebutuhan usaha yang semakin berkembang, terutama ketika pelanggan menginginkan proses pembayaran yang lebih praktis.

“Dulu saya pakai BRI hanya untuk kirim uang ke Indonesia. Sekarang setelah punya usaha, kebutuhannya juga ikut berubah. Hasil penjualan yang masih tunai bisa saya setorkan melalui BRI Taipei, dan sekarang pelanggan juga mulai bisa bayar lewat QR Payment. Saya tidak pernah membayangkan perjalanan saya bisa sampai di tahap ini, dan sejauh ini petugas BRI Taiwan sangat membantu,” kata Tati.

Perjalanan Tati mencerminkan semangat Teman Seperjuangan PMI BRI di Taiwan. Dari keberanian meninggalkan Indramayu, membangun bisnis bubble tea di Indonesia, menghadapi tekanan pandemi, hingga memulai kembali dengan Bubur Cirebon di Taipei, setiap tahap memperlihatkan upaya untuk mengubah pengalaman menjadi kesempatan baru.

Usaha yang kini tumbuh di Taipei juga membawa rasa Indonesia ke pasar yang lebih luas. Di saat yang sama, kisah Tati menjadi pengingat bahwa perjalanan PMI dapat berkembang melampaui masa kerja di luar negeri, termasuk menjadi jalan untuk membangun kemandirian usaha dan memberi manfaat bagi komunitas sesama warga Indonesia.